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Ferme auberge de quiers

Ferme auberge, Buron à Compeyre

Ferme auberge, Buron

A Quiers, pas de bruit, pas de stress, que du repos, du calme, de la gastronomie et du plaisir. Une cuisine personnelle, familiale et raffinée, qui mêle intuition et sensibilité.

Un mélange de saveurs naturelles et aromatiques, une cuisine aux herbes sauvages.
Des menus qui commencent toujours avec la salade rustique aux oignons confits, ensuite un petit feuilleté au Roquefort ou suivant la saison un « farçun » aux herbes, ou « pascadou », clafoutis à la tomate cerise, suivi d’une bonne volaille fermière, ou d’un navarin ou blanquette d’agneau ou son gigot.
Un bon plateau de fromages: Roquefort, tome de brebis, bleu des causses et cantal,
et pour conclure un bon clafoutis aux cerises ou des sorbets maison.
Acces possible seulement en mini bus ou vehicules individuelles (pas de bus de tourisme).


Capacités & Services

  • 50 Couverts
  • 5 Chambres
  • 15 Personnes

  • Francais

  • Animaux acceptés
  • Séminaire
  • Terrasse
  • Salle de réunion

Ouverture & Tarifs

Informations non communiquées

Tarifs non communiqués


Localisation

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44.17743066217435/3.0974030330657865
Itinéraire
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Contacts

Etablissement
Ferme Auberge de Quiers
Quiers
12520 Compeyre
06 87 43 55 33 Site internet

15 Pers. 50 Couv.