Visite des caves avec explications sur le Domaine, le vignoble, le cépage, la vinification, le Terroir, l'histoire du phylloxéra complété par une visite du village médiéval de Clairvaux et dégustation pour les groupes seulement et sur réservation.
DISPOSITIONS COVID-19 :
– gel hydroalcoolique à disposition
DESCRIPTIF :
Proposition 1 : durée 1h30. Visite de la cave du domaine Laurens (25ha) dans le centre de Clairvaux, explications sur les vignes, la vinification, le cépage, le terroir, la mise en bouteilles, le chai à barrique, dégustation à la cave du domaine des vins AOC Marcillac rosé et rouge, des apéritifs ratafias. Sur réservation: 2,50 € par personne.
Proposition 2 : durée 2h30. Visite du village médiéval de Clairvaux tout en pierre de gré rouge, église romane classée, ruelles étroites, tour à mâchicoulis, vieilles caves souterraine. Visite de la cave du domaine Laurens (25 ha) dans le centre de Clairvaux, explications sur les vignes, la vinification, le cépage, le terroir, la mise en bouteilles, le chai à barrique, dégustation à la cave du domaine des vins AOC Marcillac rosé et rouge, des apéritifs ratafias. Sur réservation: 3,50 € par personne.
